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孜然燒烤腌料

【產(chǎn)品簡介】

本品為紅色粉末狀，精選優(yōu)質(zhì)原料復(fù)配而成，濃郁孜然風(fēng)味和燒烤風(fēng)味相結(jié)合,可賦予肉制品濃郁的燒烤香氣，可增進(jìn)食欲。

【產(chǎn)品用途】

制作蒙古肉、烤羊排、家庭式懶人燒烤料等，賦予產(chǎn)品濃郁的孜然燒烤風(fēng)味。

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應(yīng)用場景

application

家庭用

戶外燒烤

西餐店

小吃店

產(chǎn)品介紹

introduction

產(chǎn)品特點一本品選用上等新疆孜然，孜然香氣濃郁，柔和的復(fù)合香辛料底味配上燒烤香氣，能有效去腥增香，保持食物原香，回味十足。

一
產(chǎn)品特點二本品所使用香辛料均經(jīng)低溫粉粹工藝加工而成，降低細(xì)胞活性率，保留了細(xì)胞中的芳香物質(zhì)，從源頭控制質(zhì)量，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，消費者可放心使用。
二
產(chǎn)品特點三可廣泛應(yīng)用于各種食品的調(diào)味，賦予產(chǎn)品濃郁的孜然香氣。
三

制作方法

Advantage features

熱品推薦 / Hot product

: 包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品。【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個月。

: 醬鹵肉制品防腐（真空殺菌類）

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品，如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等。【產(chǎn)品功能】本產(chǎn)品對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質(zhì)期，并可以在保持保質(zhì)期的前提下，改善產(chǎn)品口感。

: 冷凍調(diào)理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調(diào)理肉片，牛肉片、豬肉片、牛排；也可用于各種冷凍熟肉制品等；【產(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用；也能緩解冷凍調(diào)理肉片、牛排的解凍出水，減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質(zhì)。

: 熟干水產(chǎn)品防腐（不殺菌類）

【主要用于】主要用于各種熟干水產(chǎn)品、熏烤水產(chǎn)品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產(chǎn)品。【產(chǎn)品功能】對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列，可明顯減少水產(chǎn)品的長霉現(xiàn)象。